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一、简介
中文名称:木糖醇
中文别名:戊五醇
英文名称:Xylitol
英文别名:XYLIT;
CAS号:87-99-0;16277-71-7
EINECS号:201-788-0
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
英文名称:Xylitol
它的分子式为C5H12O5,是一种五碳糖醇。
二、性状
白色粉状或颗粒状结晶。熔点92~93℃。有吸潮性 甜味。和山梨糖性质相似。作表面活性剂 、助剂 、增塑剂 ;用于涂料工业制备深色漆和调和漆;还用作绝缘材料和高压电缆料。由玉米芯的水解产物,经过加氢制得
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。