柠檬酸钠、68-04-2、柠檬酸盐浓缩液、酸度调节剂、稳定剂

产品名称： 柠檬酸钠
中文同义词:2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠,无水;枸橼酸钠,无水;柠檬酸盐浓缩液;柠檬酸钠缓冲液;用于 HPCE 的 PH 3.5 缓冲溶液;用于 HPCE 的 PH 4.0 缓冲溶液;用于 HPCE 的 PH 5.5 缓冲溶液;用于 HPCE 的 PH 5.0 缓冲溶液
英文名称: Sodium citrate
CAS： 68-04-2
分子式: C6H5Na3O7
分子量: 258.07
EINECS号: 200-675-3
熔点 300°C
密度 1.008 g/mL at 20 °C
FEMA 3026 | SODIUM CITRATE
储存条件 2-8°C
形态 Liquid
颜色 White to off-white
PH值 7.0-8.0
标准： 企业标准
天然/合成： 合成
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25kg/编织袋 可拆分
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 酸度调节剂
下延产品： 饮料
运用： 用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂，用于清凉饮料可缓和酸味，改进口味。
用法用量： 我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2014)规定：使用量按正常生产需要而定。


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