食品级饲料级抗坏血酸硬脂酸酯厂家

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L-抗坏血酸脂肪酸酯为白色或微黄色结晶或结晶性粉末；无臭，味微苦。水中微溶，中极微溶解，在氯仿中不溶，具有优于原抗坏血酸的抗氧化效果。

性状：稍带光泽的白色结晶性粉末。

熔点：约116℃。

稳定性：干燥状态下基本稳定，吸湿状态下极易氧化，使作为维生素C的效力降低。

比旋光度：104 ° (C=1, H2O 25 ℃)

水溶性： 220 g/L (20 ℃)

溶解性：水中微溶，溶于花生油（0.09%），棉籽油（0.05）。含量：95%

营养增补剂，抗氧化剂，可用于油脂及含脂食品，如奶油、干酪、奶粉、炼乳、人造奶油、动植物油、火腿、香肠、巧克力、胶姆糖、硬糖等。