动物双歧杆菌乳亚种是Bifidobacterium属的微生物,原产地为中国。形态特征 呈短、弯曲棒杆有时呈双歧棒状,G+,不运动,无芽胞。严格厌氧,化能异养型。
动物双歧杆菌动物亚种在食品添加剂、工业、农业、饲料行业等方面的用途用法用量如下: 食品添加剂:动物双歧杆菌动物亚种可以作为食品添加剂,在乳制品、饮料、糕点、肉制品等食品中添加,增强其营养价值和口感。一般用量为0.01%~0.1%。
一般用量为每吨饲料中添加2~5公斤。 需要注意的是,使用动物双歧杆菌动物亚种时需要按照产品说明书指导使用,严格控制用量和使用方法,以确保产品的安全性和有效性。
动物双歧杆菌在食品添加剂中的用途: 在乳制品中添加动物双歧杆菌可以改善其口感和营养价值。 在肉制品中添加动物双歧杆菌可以增加其保鲜期和抗氧化性能。
双歧杆菌:其是人体内存在的一种生理性细菌,是人体有益菌中值得重视和研究的一种,它与人体的健康密不可分。
益生菌可合成消化酶,它们与动物体合成的消化酶一起,参与肠道中营养物质的消化 [3] ,刺激动物体分泌消化酶,降低小肠隐窝深度,增加绒毛高度,增加小肠表面积,促进肠道营养物质的吸收