产品名称:异麦芽酮糖醇 别 名:氢化帕拉糖(氢化异麦芽酮糖)又称帕拉金糖醇(Palatinitol)yishoutang 亦 称:益寿糖 味甜,稍吸湿异麦芽酮糖醇的溶解性小,它在口香糖与压片中呈结晶状,味道特性上与蔗糖非常接近,甜味缓和、负溶性小,能充分展现糖果的风味,甜味较其它产品的甜味延续时间长。白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿, 熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V)
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