樱桃粉是一种食品添加剂,常用于提供酸味和颜色。以下是樱桃粉在不同行业的用途、用法和用量 食品行业: -用途:樱桃粉可以用作食品的酸味剂和颜色剂。加工中要特别注意清除果蔬的腐烂部分,(去除黄曲霉素及棒曲霉素等强致癌物)。同时去除果蔬的残留农药。在去除这些副作用后,制成的果蔬粉,拓宽了果蔬原料的应用范围,营养损耗很少。果蔬粉是将新鲜水果、蔬菜经过具有国际水平的冻干技术和设备,经预处理、速冻、真空干燥、紫外线杀菌、包装贮存等10多道工序加工而成。
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