面欣酥生产厂家面欣酥添加量

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1.饺子皮改良剂简介：

添加量：建议添加量为0.3-0.8%；

使用方法：1.直接加入和面机中混匀即可；

2.用40度温水溶解后加入和面机更佳；

功能：改饺子皮混沌皮不劲道，速冻断裂现象。 改善饺子混汤现象。增加饺子耐煮性和耐泡性，改善饺子口感，爽滑有劲道，煮后无硬心现象。 产品按面粉重量的千分之3加入混匀即可。