饺子馅抱团剂工厂饺子馅改良剂生产厂家

饺子馅抱团剂工厂 饺子馅抱团剂生产厂家

简介：

速冻水饺改良剂  速冻包子改良剂 速冻汤圆改良剂 凉皮改良剂 烩面改良剂 沙琪玛改良剂 麻花改良剂 油条改良剂 速冻饺子皮改良剂 饺子馅抱团剂 

1、能有效提高饺子馅料的机械加工性能.使馅料抱团更紧密、保水时间长，稳定性好;

2、使用本品后，饺子馅和饺子皮包容性好，更有利于提高饺子成型速度。

3、能显著防止饺子馅解冻时破损，降低饺子皮漏馅，裂口等现象产生。

4、使饺子馅更易煮熟，馅味浓厚，油脂内分子全部保留，口感更清香、柔和。

5、能显著改善饺子馅制品的稳定性、抗冻性，降低脱水收缩变形等现象。

 使用方法：与肉混合均匀，然后加水拌匀，在与菜和调味料混匀即可。

 添加量：0.4-0.6%

甘氨酸 L-鸟氨酸盐酸盐 L-丙氨酸 L-蛋氨酸 L-脯氨酸 L-缬氨酸L-精氨酸

L-半胱氨酸盐酸盐DL-丙氨酸  DL-蛋氨酸  L-谷氨酸  L-苏氨酸L-亮氨酸

L-半胱氨酸盐酸盐L-胱氨酸  L-异亮氨酸  L-苯丙氨酸  L-丝氨酸  L-瓜氨酸 L-赖氨酸盐酸盐 L-酪氨酸 L-茶氨酸 L-天门冬氨酸 L-色氨酸

牛磺酸 复合氨基酸粉 L-组氨酸 支链氨基酸(BCAA) L-半胱氨酸 L-谷氨酰胺 L-色氨酸