运用: 本品稳定性好,加入饲料中不会破坏各种不同类型的维生素,也不会催化饲料中油脂的氧化反应。使用本品更利于提高预混料及全价料产品的质量。蛋氨酸铜通过氨基酸胞饮式吸收,缓解微量元素之间吸收时的竞争拮抗,不但大大提高铜离子的吸收利用率,还提高其它微量元素的吸收。与抗生素有协同促生长作用,能提高饲料报酬。
食品营养强化初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养,满足人体生理、生活和劳动的正常需要,以维持和提高人类的健康水平。
某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂,又是良好的抗氧化剂。