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左旋肌肽
简介:
【英文名】Carnosine
【CAS登录号】305-84-0
【用途】调节功能类
【别 名】N-beta-丙氨酰-L-组氨酸
【分子式】C9H14N4O3
【分子量】226.23
【含量】99%
性状:
外观性状 结晶
蒸汽压 0.0±2.1 mmHg at 25°C
折射率 1.591
储存条件 库房低温通风干燥
用途:食品添加 饲料添加
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品、香精等。
2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防冻保湿剂。
4、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
5、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、调味料,风味和香味增强料。
7:药用辅料、中间体、提取物。