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褪黑素(Melatonin,MT)是由脑松果体分泌的之一。褪黑素属于吲哚杂环类化合物,其化学名是N-乙酰基-5甲氧基色胺,又称为松果体素、褪黑、褪黑色素。褪黑素合成后,储存在松果体内,交感神经兴奋支配松果体细胞释放褪黑素。褪黑素的分泌具有明显的昼夜节律,白天分泌受,晚上分泌活跃。褪黑素可下丘脑-垂体-性腺轴,使促性腺释放、促性腺、黄体生成素以及卵泡雌的含量均减低,并可直接作用于性腺,降低雄、雌及孕的含量。另外,MT有强大的神经内分泌活性和自由基能力,可能会成为新的的方法和途径。MT终在肝脏中代谢,肝细胞的损伤可影响体内MT的水平