【拉丁名称】Concha Ostreae
【产品别名】蛎蛤、左顾牡蛎、牡蛤、海蛎子壳、海蛎子皮、左壳、海蛎子、蛎黄、生蚝、鲜蚵、蚝仔、古贲(bì)。
牡蛎肽的主要成分是牡蛎,俗称海蛎子、蚝,是我国沿海盛产并可大量养殖的一种贝类,国外更多,生蚝是传统滋补品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰老。”主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高机体力。
长牡蛎 呈长片状,背腹缘几平行,长10-50cm,高4-15cm。右壳较小,鲜片坚厚,层状或层纹状排列,壳外面平坦或具数个凹陷,淡紫 色、 灰白色或黄褐色,内面瓷白色,壳顶二侧无小齿。左壳凹下很深,鳞片较右壳粗大,壳顶附着面小。质硬,断面层状,洁白。无臭,味微咸。 大连湾牡蛎 呈类三角形,背腹缘呈八字形,右壳外面淡黄色,具疏松的同心鳞片,鳞片起伏成波浪状,内面白色。左壳同心鳞片坚厚,自壳顶部放 射助数个,明显,内面凹下呈盒状,铰合面小。近江牡蛎 呈圆形、卵圆形或三角形等。右壳外面稍不平,有灰、紫、棕、黄等色,环生同心鳞片, 幼体者鳞片薄而脆,多年生长后鳞片层层相叠,内面白色,边缘有时淡紫色。