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二十二碳六烯酸简介：

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DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。
含量10%的是造粒粉状，40%的为液体 由n3系列多不饱和脂肪酸。无色至淡黄色透明液体，纯味无臭、无味。

用途：营养强化剂。

：GB14880-2012

1.调制乳粉≤0.5%（占总脂肪酸的百分比）
2.调制乳粉（孕产妇用乳粉）300~1000mg/kg

3.辅助食品 ≤1150mg/kg  

使用范围：各类食品营养强化。

使 用 量：按《人民共和国食品营养强化剂使用卫生标准》添加。

二十二碳六烯酸，即DHA，是人体所需的一种多不饱和脂肪酸，鱼油中含量较多。一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸。只有其n-3家族的22 :6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c异构体以自然形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的1015)，动物的甘油磷脂则含有不等量的该酸。在代谢过程中，可从α亚麻酸生成。