品牌ε-聚赖氨酸盐酸盐的厂家粉末或结晶信誉

品牌ε-聚赖氨酸盐酸盐的厂家粉末或结晶信誉

一、简介

• 别名：聚赖氨酸盐酸盐

• 型号：食品级

  
  

  
  

二、性状

   聚赖氨酸盐酸盐为淡黄色粉末、吸湿性强，略有苦味，是赖氨酸的直链状聚合物。它pH适应范围广，对热稳定(120℃，20min)，能抑制耐热菌，故加入后可热处理。与盐酸、柠檬酸、苹果酸、甘氨酸和*脂肪甘油酯等合用有增效作用。

三、用途

聚赖氨酸盐酸盐添加于食品中仅需微量就能奏效，且不会影响食品口味感，可做食品的天然保存剂。多聚赖氨酸应用于糕点、面包食品中

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。