食品级L-精氨酸盐酸盐厂家

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英文名称:L-Arginine hydrochloride

 CAS RN：15595-35-4;119-34-2

 EINECS号：214-275-1 

分子式：C6H14N4O2 

分子量：210.77 

L-精氨酸盐酸盐的有效成份为L-精氨酸

 产品描述：白色结晶体或结晶粉末，有特殊的酸味，

生产标 准：AJI92，USP26，EP5

主要性能指标：旋光度+22.1～+22.9 

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。