卡波姆生产厂家

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一、简介

卡波树脂(Carbomer),又称卡波姆,是一种由丙烯酸或丙烯酸酯与烯丙基醚化学交联形成的聚合物,包括聚丙烯酸(均聚物)和长链烷醇丙烯酸酯类聚合物(共聚物)。

二、性状

白色或类白色粉末。不溶于水,溶于盐酸

三、用途

用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等

具有增稠、悬浮、稳定体系、调控水和活性物释放等功能






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