甘草酸三钾生产厂家甘草酸三钾厂家

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一、简介

【产品别名】甘草酸三钾

【产品分子式】C42H61KO16

【产品分子量】861

【产品性状】甘草酸钾为白色结晶性粉末。

二。性状

甘草酸三钾是一种类似白色或淡黄色粉末，无臭。有特殊的甜味（甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍，甘草酸三钾为蔗糖的150倍），甜味残留时间长

三、用途

甘草酸三钾盐是一种天然食品甜味剂，从天然植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。产品主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的80-180倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在食品添加剂方面具有低热能。有浓郁的甘草特殊香味，增香等功效，是非常理想的甜味剂原料。

主要用途: 功能性饮料补钾剂、肉类罐头、调味料、调味品、酱油、豆酱、色拉酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、槟榔、面包食品、糖果蜜饯、饼干、低糖类食品、无糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。

使用方法:先将本品在常温下用水溶解,再按工序需要添加于食品中即可。

使用剂量:建议使用量为3‰-5‰,客户可按自身产品风味的要求做适当调整。