供应大豆蛋白消泡剂 食品消泡剂 植物萃取消泡剂

　　豆乳提取中为什么需要加入消泡剂，大豆蛋白提取过程中为什么需要加入消泡剂？加入消泡剂的好处有哪些？添加量多少合适？带着这些问题，我们要讲讲消泡原理，我们湖北新四海的消泡剂分析：

　　供应豆乳提取消泡剂，大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种全价蛋白类食品添加剂，在富有弹性口感的火腿、肉丸等肉制品，爽滑可口的冰淇淋等乳制品，色泽光鲜的面条等面制品中，都有它的身影，并且正在以一种全新的姿态丰富和改变我们的日常生活。大豆分离蛋白的生产原理是利用大豆蛋白等电点的特性，在碱性溶液中，将大豆蛋白质从豆粉中溶解出来，然后又在等电点范围内加酸使蛋白质凝集沉淀分离出来。由于大豆蛋白具有起泡的特性，泡沫控制就成为稳定生产、提高产量的关键。在一次萃取时，温度40℃-60℃，PH在9左右，搅拌速度100-120r/min，此工段泡沫较少，消泡剂主要是为了抑制后面工段的泡沫。四海化工的消泡剂是乳白色的，化学名称叫聚二甲|基硅氧烷乳液，它的含量高，消泡速度快，抑泡时间长。供应豆乳提取消泡剂_大豆蛋白提取行业中消泡剂！可大量出口！

　　供应豆乳提取消泡剂，豆乳罐是整个工艺中产生泡沫多的工段，需要投加大量的消泡剂以防溢罐，造成原料损失。酸沉罐中，PH用YAN suan调控到了4.5左右，如果前期消泡剂加入量不够，酸沉罐中也会产生大量的泡沫。工艺后期，消泡剂应该尽可能在豆清水排除，防止产品出现苦味。从整个生产工艺来看，消泡剂不仅仅要有良好的消抑泡性能，还需要有很好的水分散性，耐酸耐碱的性能。

　　供应豆乳提取消泡剂，湖北新四海消泡剂SH-D120-K可以提供的解决方案，并且具备了Cosher、 HALAL、SKS BRC等一系列食品认证。湖北新四海化工股份有限公司（原枣阳四海化工有限公司）位于汉光武帝刘秀故里——湖北省枣阳市，南依汉丹铁路，北靠316国道，交通四通八达。四海公司属国家高新技术企业、湖北省上市后备企业。主要从事有机硅精细化学品和表面活性剂及涂料的研发、生产和销售。