羟丙基二淀粉磷酸酯,功能为增稠剂。未限定高用量,可按需添加。 可单使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱,5 g/kg;罐装胡萝卜(产品含有奶油或其他油脂)、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品,10 g/kg;冷饮制品,30 g/kg;罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品,20 g/kg;罐装鲐鱼和竹荚鱼,60 g/kg(仅用于填料);速冻鱼条和鱼块(仅指用面包粉和面包拖料包裹),
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食用变性淀粉淀粉醚食品级增稠剂改性淀粉乙酰化二淀粉磷酸酯用于蛋黄酱
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