鸿韬生物薄荷脑的厂家食品添加剂

鸿韬生物薄荷脑的厂家食品添加剂

一、简介

薄荷脑

中文别名 2-异丙基-5- ;薄荷醇;消旋薄荷脑;DL-薄荷醇

CAS RN 89-78-1;1490-04-6

英文名称 DL-MentholEIN

ECS号 201-939-0;216-074-4

分 子 式 C10H20O

分 子 量 156.2652

物化性质 密度 1.36

二、性状

      无色针状结晶。熔点42-43℃，沸点216℃，比旋光度-51°-45°，闪点93℃，相对密度0.8810，与油类互溶。具有凉的、清鲜的、愉快的薄荷特征香气，带甜的尖刺气。给人以冷的感觉，香气透发，但不够持久。口味亦是鲜清甜的凉味。

三、用途

       用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。