用途:麦芽糖醇在工业和化工领域的应用相对较少提及,但基于其特的甜味和稳定性,可能在某些工业产品或化工原料中作为添加剂使用。麦芽糖醇,又名氢化麦芽糖,化学名为1,4-o-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇,是由1分子葡萄糖通过α-1,4-键连接一个山梨醇所组成的二糖。麦芽糖醇在工业和化工领域的应用相对较少,但可能作为某些化学反应的原料或溶剂使用。其具体的工业用途和用法用量需根据具体产品和工艺要求来确定。
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