低聚半乳糖的分子式一般形式为-(Gal)_n-Glc,其中Gal代表半乳糖残基,Glc代表葡萄糖残基。
在自然界中,动物的乳汁中存在微量的GOS,而人母乳中含量较多。低聚半乳糖具有多种优良特性,如热稳定性高、耐酸性强、不被人体消化酶所消化等。
应用:在工业和化工领域,低聚半乳糖可用于合成某些特殊化学品或作为反应中间体,但其直接应用相对较少。用法用量:若用于工业或化工领域,需根据具体工艺条件和目标产物需求来确定用量和用法。
应用:在农业领域,低聚半乳糖可能作为植物生长调节剂或肥料添加剂的研究对象,但其直接应用尚需进一步验证和评估。
用法用量:若未来有应用,需根据作物种类和生长条件来确定用量和用法。
应用:低聚半乳糖可作为饲料添加剂的成分之一,用于改善饲料的营养价值和功能性。
用法用量:在饲料中的应用量需根据动物种类、生长阶段和饲料配方来确定,以确保动物的安全和健康。
它具有较强的耐酸性、耐热性,在加工过程中的高温杀菌和人体胃酸环境中都能保持稳定,不会失去其特性它具有较强的耐酸性、耐热性,在加工过程中的高温杀菌和人体胃酸环境中都能保持稳定,不会失去其特性。