该过程运用了生物酶的技术,在原甜菊糖甙分子骨架结构上选择性地引入葡萄糖基,提高了配糖体含量,并克服了原甜菊糖的苦味,从而大大提高了其品质和风味。
这种应用并非主流,且具体用法用量需根据动物的种类、年龄、生长阶段以及饲料配方等因素来确定这种应用并非主流,且具体用法用量需根据动物的种类、年龄、生长阶段以及饲料配方等因素来确定。
该过程通过生物酶技术,在原甜菊糖苷分子骨架结构上选择性地引入葡萄糖基,从而提高配糖体含量,克服其苦味,并改善其溶解性和分散性。葡萄糖基甜菊糖苷因其天然来源、低热量和高甜度等特性,在食品工业中具有广泛的应用前景。