CAS号:55589-62-3(请注意,不同来源可能给出不同的CAS号,但55589-62-3是较为常见的)
分子式:C4H4KNO4S(也有资料给出C4H5NO4S,但考虑到钾离子的存在,C4H4KNO4S可能更为准确,尤其是在考虑钾盐形式时)
安赛蜜主要作为甜味剂使用,用于改善食品的口感。它广泛用于冷冻饮品、水果罐头、果酱、蜜饯、腌渍的蔬菜、加工食用菌和藻类等各种食品中。
在中国,根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,安赛蜜在水果及其制品中仅允许用于果酱及蜜饯凉果类(蜜饯类),大允许使用量为0.3g/kg。
在食品和饮料行业中,安赛蜜的使用量通常在0.1%至1.0%之间,具体用量需根据食品的种类、口感需求和法律法规来确定。
由于安赛蜜在工业和化工领域的应用较为特殊,具体用法用量会根据具体产品的特性和工艺要求来确定,因此无法给出统一的用量标准。
用途与用法用量:
在农业领域,安赛蜜的应用也较少见。虽然某些农药或农业助剂可能含有甜味剂以改善其口感或吸引目标生物,但安赛蜜并非农业中常用的甜味剂。因此,关于安赛蜜在农业中的具体用途和用法用量信息有限。