玉米压片

1、什么是玉米压片
玉米压片，就是把符合标准的玉米充分浸泡，在110-140℃的高温下，通过蒸汽加工使玉米膨化、软化，然后剥离压裂已膨化的玉米，将玉米加工成规定密度的薄片，然后烘干。蒸汽压片玉米使玉米中的蛋白质的物理结构得到改变，有利于动物机体对蛋白质的吸收。蒸汽压片玉米过程的主要作用是水分、热量、处理时间及机械作用，是玉米淀粉发生的一系列物理变化。水分使玉米膨胀软化，加热可使淀粉的电子发生移动，破坏氢键，促进凝胶。足够的蒸汽处理时间是淀粉获得充分凝胶化过程的。
2、蒸汽玉米压片的特点提高玉米糊化度，使淀粉具有可溶性，提高消化和吸收速率，研究表明，蒸汽压片玉米可以提高15%-20%的消化率。高温蒸汽对压片玉米灭菌、消毒，可以让动物机体减少疾病，预防腹泻。3.奶牛饲喂蒸汽压片玉米的优点（1）可以提高8%-10%的产奶量，平均每头牛每天多产2.4-3千克牛奶。（2）可以提高6%的乳蛋白，提高2%的乳糖，可减少60%的SCC。（3）奶牛体况方面：泌乳期奶牛的体况显著提高，产奶潜能增大。（4）使用蒸汽压片玉米全部替代原配方中的玉米可使产奶量增加8%以上，乳蛋白增加0.1%左右。（5）利用玉米差价等值替代玉米用量。产奶量稳定并提升，乳脂率略有上升，可很好调整精料比例，缓解瘤胃酸中毒。（6）按照产奶净能计算后部分替代配方中的玉米，可以维持原配方性能不变，提高饲料的消化吸收率，料奶比更低。（7）可以在奶牛冷热应激情况下应用，可以补充应激反应情况下的能量需要，缓解奶牛冷热应激反应