鱼粉的用途

蛋白质

在水产饲料中，动物蛋白质总量由鱼粉、肉粉、血球粉等来整体体现，可以使用血球粉、鸭肉粉或鸡肉粉来补充鱼粉用量下降后动物蛋白质总量的不足，且使配方成本显着下降。

近期饲料厂大量调整配方，其中，调整波动大的就是鱼类和鸭类，而猪饲料为稳定。那么问题来了，对于水产饲料配方结构到底该如何调整呢？
水产饲料的配方体系基本有两大体系：
一是适用于饲料的鱼粉、豆粕体系，主要用于虾料、海水鱼类饲料、淡水膨化饲料、鳖和鳗鱼饲料，
二是以鱼粉、棉粕、菜粕体系，主要适用于淡水鱼类的饲料。
目前，由于主要饲料原料如鱼粉、豆粕、菜粕、棉粕等可以进入期货市场的大宗原料的市场价格异常波动，
主要原因
一是“热钱”在世界整体经济不景气的情况下，进入了粮食、大宗饲料原料市场，导致所谓的“饥饿营销”方式，使原料的市场价格原理里基本的供求关系定价原则，给饲料产业带来的成本压力；
二是，部分企业对菜粕等大宗原料有“囤货居奇”、“饥饿营销”的嫌疑，导致即使出也很难买到原料，以菜粕、棉粕较为明显。
这种现象可能还要持续相当长的一段时间。
对于水产饲料产业而言，要全面接受大宗饲料原料的异常，就要承担异常的成本压力，而在水产品市场价格又难以同等涨价的情况下，这种饲料原料的成本压力就要由饲料企业来承担，而饲料企业是难以承担的。
由于我们在大宗饲料原料市场上没有定价话语权，面对目前的形式对于饲料产业、饲料企业则是无奈。
因此，在改变市场我们难以有所作为的情况下，改变我们自己的技术、对策，度过这个非常时期，期待，世界、乃至中国的大宗饲料原料市场回归理性的那天的到来。
在这里我提出一个水产饲料配方结构调整的一个意见，供大家参考。