炎陵是民族始祖炎帝神农氏的安寝福地,境内群峰竞秀、山水交融。森林覆盖率高达83.55%,蕴藏着丰富的动植物资源。曾以“物种仓廪,酃峰桃源”的美誉中国深呼吸小城榜一百佳,位列第十名。1987年,炎陵县从上海引进锦绣黄桃品种,得益于好山好水好生态,生产的黄桃以靓、脆、香、甜名闻遐迩,享有“天上仙桃,炎陵黄桃”的美誉。
炎陵黄桃是指产自县境内海拔300—1200米以及类似生态区符合特定品质的锦绣黄桃。也就是说,同时满足种植区域、生态环境、品质、品种四个条件的才能算是炎陵黄桃。
所谓炎陵黄桃的特定品质包括外观品质与内在品质两个方面,按照我们制定的《黄桃产品分级标准》,合格品符合果形周正、颜色橙黄、无病斑或者少病斑,单果重在150克以上,固形物含量在12%以条件。
除上述低要求外,炎陵黄桃具有果色亮丽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特有品质。
炎陵黄桃自投放市场后,得到顾客一致好评。2011年,获得“黄桃之乡”称号。2016年,获得国家地理标志证明商标和“湖南省农业品牌”。