大中棚西瓜苗栽培是指用大中棚进行早春茬西瓜苗栽培的技术。 利用大中棚栽培西瓜苗,可以比露地提前上市一个多月,经济效益好、栽培范围广、栽培面积大,是我国南北各地普遍采用的设施西瓜栽培方式,但对栽培管理技术的要求比较高,需要精心管理操作。
大中棚具有结构简单,用材少、造价低,容易逐年移动变换地块的特点,并且形式多样,有双层覆盖、多层覆盖,是一种深受群众欢迎的栽培形式。在城镇郊区和交通方便的农村均可进行生产。早春茬大中棚西瓜嫁接苗可以一种两收。茬瓜采收后撤去棚膜,割去老蔓,通过增施肥水,促使嫁接西瓜苗基部潜伏芽萌发出新的瓜蔓,再开花结瓜,从而实现西瓜苗一次种植、两次收获的一种新的栽培方式。具有省工、省时,投资少,管理方便,减少栽培环节,延长西瓜供应期,经济效益显著等特点。