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继广西新农人本公众号发出一系列关于百香果产业的讨论文章以后,引发了大量想种百香果的新手、百香果种植户和农企的咨询,今天本小编就针对近期一些百香果种植户比较关心的几个问题重新整合一下关于目前百香果产业的一些信息。
百香果进入广西之初是黄色果品种,是由华南热带作物研究所引进,因当时经济还是落后,对于生活水平还不高甚至解决三餐都还有问题的广大群众来说,这种非常酸的”西番莲“不被接受(吃了会饿得很快,被认为会刮掉肚里的油),推广种植的产品因市场发育不成熟很难销售出去。
另外,当时的黄果品种需要人工授粉,产量不是很高,但黄果比紫果更香,高酸高香,适合工厂加工为原料。直到2001前后才从台湾引进用黄果品种和紫色果品种杂交得来的现在的这个品种。跟黄果相比,一直流行到现在人们口中所说的”百香果“更适合鲜食。
据悉,目前百香果种苗比较泛滥,基本上以扦插为主。如果苗源好和场地消毒、扦插条脱毒工作做得好的话,也是可以的,关键是很多种苗在培育过程中没有注意细节,会导致表面看起来一样的种苗种植后挂果量会有很大的差别,甚至基本不挂果。有种植户反映,春3月份种的百香果,到现在才有少量果,果很少,苗生长得慢,还未成熟即没有收成。