武汉洪山菜苔专营店湖北名菜种植销售基地农博会金奖农产品

武汉洪山菜苔专营店湖北名菜种植销售基地、武汉农博会金奖农产品。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，是种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品，曾荣获二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。

菜薹是武汉冬季才有的一种蔬菜，武汉冬季湿冷的气候，尤其适合菜薹的生长。天气越冷，生长越好，尤以大雪或霜降以后，抽臺长出的花茎，色泽红、水份足、脆性好。

除了湖北地区以外，菜薹并不是一个广为人知的蔬菜，主要是因为它对种植环境有特的要求。土壤和气候两大条件，使得菜薹成为武汉的一种蔬菜。异地种植，只得其形，不得其味。

只有你对得起它，它才会对得起你。虽说菜薹老了也可以吃，但味道却已不似之前。当然菜薹自然也有平易近人通俗易懂之处，尽管它冰清玉洁，纤尘不染，料理起来却十分方便，只需要掐成几段，清水过过就好。

武汉的洪山菜薹，市场上已经随处可见，今天就做一个腊肉炒菜薹。具体做法：买一块肥瘦相间的腊肉，清洗干净，先蒸一下，然后切片备用。烧热锅，放少许油，不等油热即下入腊肉片，炒到腊肉中肥肉透明，油脂微微渗出，就下入姜蒜片和干辣椒。爆香后，放入掐好洗净的菜薹翻炒，然后加适量盐、一点糖，再加一点胡椒粉，炒匀即可出锅。腊肉炒菜薹，腊肉特有的浓香与菜薹的清香混合在一起，味道十分美妙。

武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，在用心专注做好放心农产品的同时，积极的和相关科研机构合作，在传统的种植模式上和品控管理上加大新科技的投入，瞄准更高的目标谋求更大的发展。公司致力于成为武汉市乃至湖北省农业企业羊的角色，为生产出更加的农产品和帮助更多农户快速奔小康做出更大的贡献和努力。

公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。我们拥有的技术能力和的人才，95%的员工拥有大学学历，还与国内相关高校，比如中国农业大学、华中农业大学及武汉大学等在农产品开发、农产品科研和企业咨询等方面进行合作。 多年来，在省农业局、市农业局、市农科院、蔬菜研究所等主管部门和相关单位的支持和指导下，我们健康成长。投之以木桃，报之以琼瑶。

公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜！ 目前，地理标志保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权，提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段，发挥着越来越大的作用。