市场上的红干椒价格大概多少钱一斤?
红干椒是川菜和湘菜中不可缺少的配料,而且以开鲁县出产的红干椒为,也是全国大的县域红干椒生产基地。那红干椒市场价格大概多少钱一斤?什么时候种植收获?有什么用途?种植管理技术有哪些?据开鲁县的种植户李大爷透露,目前新鲜的红干椒介个在2.26元/斤左右。
红干椒种植管理技术有哪些?
红干椒田间管理争取在6月末、7月初以前封垅。红干椒根系较弱,既不耐旱也不耐涝,需经常供应水分才能生长良好。但田间不能积水,田间积水数小时。植株就会萎蔫,严重时成片死亡。要想提高产量就做好以下措施:
定值后至现蕾前的管理以促为主,迅速提高植株营养体生长量,提早现蕾开花。定植后5-7天浇缓苗水,隔8-10天再灌一次轻稳水。严禁大水漫灌,以晴天为宜,隔20天后,再灌一次定根水。
施肥定值缓苗后,叶苗喷施0.3%磷酸二氢钾、0.2%尿素和配合辣椒壮蒂灵,可拓宽植物导管路径,提升植物吸水吸肥力度,提升红干椒品质和产量
整枝可以促使果实个大,提高干鲜椒果品质等级档次。当次分枝开花时,要及时去掉花蕾。对分枝以下主茎的叶腋内长出的枝,与主茎的夹角小,生长迅速,影响主枝分枝和椒果的正常发育,要及时修去。选晴天便于修后加速愈合,也可以喷施新高脂膜,防止感染,抓早抓小,做到芽不过指,枝不过寸。发现疯芽及时打掉。
怎样晒干红辣椒?
一般辣椒要等自然变红的时候才采摘下来晒干。通常就是平铺在干燥的地面或网上、报纸等,直接在太阳下暴晒。暴晒期间还需经常翻动,使其受热均匀。青辣椒并不适合晒成干辣椒,由于含水分比红辣椒多,适合腌制。
红辣椒怎么晒干用针和绳子穿着风干,不要晒!.因为辣椒一摘下来含有水分。所以要风干,不是直接去暴晒。用针合线把辣椒穿起来,挂着晾
选择干燥无水完整有辣椒蒂把的辣椒
不用切开也不要清洗
用针线从蒂把穿过,穿成一串,晾晒易干且均匀
悬挂在干燥阴凉通风的地方
完全晒干后保存到保鲜盒里,盖紧盖子就行了