中文名
干辣椒
主要食用功效
及抗氧化、帮助减肥、有助于预防和治疗胃溃疡、预防和治疗胃溃疡
是否含防腐剂
否
副作用
阴虚火旺及患咳嗽、目疾者忌服
主要营养成分
维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁、钾
主要原料
红辣椒
新鲜辣椒千万不要洗这是大概4-5斤吧
来个特写
用针把辣椒从辣椒尾端穿起来
用衣服架子刮起了放到阳台通风
再来个
这是晾晒了一周多的
辣椒千万不要洗 要不就霉了。
辣椒穿起来后挂在通风处,不要见水。
大概晒上2周左右就好了 根据天气。
一般是6-8斤鲜椒出一斤干椒,含水量低一点,需要5斤左右鲜椒,含水量较高的品种,9-10斤出一斤干椒。