我国白油的分类和国外存在一定的差别,国外一般分为两类:一类是工业级白油;另一类是食品医药级白油。国内分为三级,即工业级、化妆品级和食品医药级。其主要的性质指标为:粘度差别、色度、易炭化物、紫外吸收、凝固点等。工业白油主要用于化纤、铝材加工、橡胶增塑,也用于纺织机械、精密仪器的润滑,以及压缩机密封用油;食品机械白油用于食品非直接接触的食品加工机械设备的润滑,包括粮油加工、水果蔬菜加工、乳制品加工等食品工业加工设备的润滑;化妆级白油用于化妆品工业原料,制作发乳、发油、唇膏、护肤脂等。
化妆品级白油用作化妆品工业原料,主要作用于化妆品油性原料。可用于制作生产发乳、发油、发蜡、口红、面油、护发脂、洗面膏、雪花膏、冷霜、剃须膏婴儿霜等几乎新有化妆产品。亦可用于卫生洗涤剂,对皮肤和头发有滋润、营养、保涩等作用。性状:无色、无味、无嗅、不发黄、不显荧光的透明状液体,溶于乙醚、氯仿、汽油及苯等溶剂。不溶于水和乙醇、纯度高、具有良好的抗氧性和化学稳定性。
白油是一种技术密集型产品,是复杂的碳氢化合物的混合物,而其真正的使用性能又是复杂的物理或化学变化过程的综合效应。油品检测机构根据白油用途、提炼技术不同,把白油分为工业白油,化妆品级白油,食品级白油,医用级白油。白油的基本性质包括物理性质和化学性质,白油的性能检测包括物理性能检测、化学性能检测和台架试验检测等几个方面。