植物油燃料是新兴起的厨房新型环保燃料油,总所周知植物油燃料种类有很多,那么灶具也分为很多种,每种燃料适用的灶具都不同,有的燃料油用的是气泵款的灶具,气泵款灶具是已经被市场淘汰的灶具,再有用的是电气化款灶具,这款灶具加热才能燃烧,它有一个弊端就是炉芯容易堵容易坏,这两款灶具维修率都非常高使用操作也比较麻烦,现在用的广泛也是维修率低的灶具就是电喷款灶具,操作简单一键启动。
植物油燃料的优点有很多,我前面的文章已经有介绍过了,有兴趣了解的朋友可以移步了解一下,不足就是需要配合灶具才能使用,不过我相信当你使用之后,会让你觉得一切都值得。
植物油燃料灶具就不会产生异味和黑烟。其次是火苗稳定,火苗稳定就意味着温度稳定,这样会让厨师更容易掌握好火候,那么饭菜的味道自然而然就提升上去了。后就是噪音和黑碳了,当你选择静音款植物油灶具时,后厨的噪音会大幅度地减小,基本不会影响人和人之间的正常交谈