全自动液压式真空滚揉机立式猪肉辅腌制入味机呼吸式肉制品入味机

真空滚揉机主要作用

主要作用:
提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；
增强了肉的结着力，提高产品的弹性；
改善制品的切片性，防止-切片时产生破坏；
增加保水性，提高出品率；
增加产品的柔嫩性和结构稳定性。滚揉机

结构特点:
大多采用不锈钢制造。 
立式装料，卧式倾斜滚揉，操作方便。 
配备继电器自动时间控制装置，实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。 
分体式抽真空系统。