蔬菜深加工流水线 秋葵漂烫线 漂烫护色机 现货试机
主要原理:
在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快(一般微生物生长的适宜温度为28℃—37℃)。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。
工艺流程:
挑选-清洗-切菜-漂烫-冷却-风干-包装,可配务杀菌曲线记录仪监控生产过程,达到自动,安全卫生的生产目的。
特点:
采用食品级材料安全可靠、。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。噪音较小,适合于工作环境要求比较安静的场合。结构简单,便于维护。能耗较小,使用成本低。设备配备上漂压网带,可以防止产品在水中因浮力作用产生上浮滞留现象。本机以热水为介质,分杀菌槽、冷却槽两部分。整体采用不锈钢制作,可根据包装物的要求对温度和时间进行任意调整。该机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,特别适合连续杀菌作业。设备采用手自控温系统,水质升温快、受热均匀、温差小温度可调,适合于不同产品的连续性巴氏杀菌。水浴式灭菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中,提供了对物品的杀菌效果,可调速式输送系统可有效的控制产品的灭菌时间,合格的完成产品的灭菌工艺。
特点
(1)机架采用SUS304不锈钢制作,符合国家食品行业使用标准。
(2)采用气泡翻滚、刷洗、喷淋技术,大限度的对物进行清洗。
(3)清洗运行速度无级可调,用户可根据不同的清洗内容任意设定。
(4)该机结构紧凑,自动化程度高,适合于各种加工规模企业使用。
注:流水线中各单机可根据客户特殊要求及各自不同的加工特点量身定制,大程度满足客户的工艺要求。
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