立式高压粽子锅 多功能粽子蒸煮锅立式粽子蒸煮锅煮出来的粽子,软软糯糯的不会出现夹生现象,蒸汽加热的粽子蒸煮锅是利用盘管加热的,这样受热均匀,煮出来的粽子也不会出现爆米现象。因为粽子锅升温太快或者太慢都容易造成粽子的夹生或者爆米,影响口感和销售。利用高压将水的温度升大气压下水的沸点。这样可以缩短工作时间,提。立式高压粽子锅用多功能粽子蒸煮锅不仅是可以用来煮粽子,还可以用来煮鸭蛋,所以想要买一台好的设备,就来诸城重诺。
立式高压粽子锅 多功能粽子蒸煮锅主要有以下几种特点:
1.在锅底部设有蒸汽扩散盘管,补水、进水、排污,液位等接口,利用蒸汽扩散管与水混合加热锅内的粽子。
2.锅体立式使用出料可用行车,蒸煮结束开盖出料时锅内水可不需要排出(多次利用后,可通过底部排水阀排出),介质可连续使用,降低了成本,节约了能源。
3.锅体外部用保温层保温,避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。
4.锅门结构改过去法兰螺栓连接固定式为气动快开式。并增加点对点感应限位、联锁、互锁功能。操作过程中某个环节操作不到位时,不能进入下一个操作控制(即使操作控制按键也无效)。
5.锅门充气密封采用安全连锁,立式高压粽子锅封头法兰旋转、气动执行器传动。在锅上安装液位计便于及时观察锅内蒸煮水量情况。
6.多台粽子蒸煮锅共用一套(空压机+储气罐)的补气装置,操作时可单一操作,节省空间降低成本、维修方便、简单。
7.本产品可对粽子类、卤蛋及类似产品的蒸煮;蒸煮过程中对温度、压力、时间、进水、进气、排水、排气可有效控制,立式高压粽子锅提高生产效率。