上海仝莫主营产品:制药工程:动态提取浓缩设备、超声波提取浓缩设备、超声波索氏动态提取浓缩设备、超声波温逆流循环提取浓缩设备、超声波药液提取浓缩粉剂生产线、超声波提取浓缩胶囊生产线;提取工程:植物精油提取设备、分子蒸馏设备、精馏设备、天然冰片提取设备;饮料工程:生产线、植物蛋白饮料生产线、果酱生产线、果粉生产线、果干生产线、酵素饮料生产线、玉米胚芽饮料生产线、葛根饮料生产线、小米饮料生产线;乳品工程:巴氏杀菌饮料生产线、酸奶饮料生产线、乳品饮料生产线。
上海仝莫自动化设备有限公司的生产线的工艺流程为原料选择-水果清洗-打浆-榨汁-粗滤--化糖调配-均质-杀菌--加热-果汁饮料洗瓶灌装封口机-二次杀菌冷却机-套标签-喷生产日期-包装-码垛-入库。在这过程中有许多注意事项。原料选择时要注意原果选择,化汁的原果因该选用新鲜饱满的水果,并且剔除腐烂和污染过的水果。水果清洗时要注意的洗净原果是降低生产时带来的污染,不脱皮榨汁时更应注意。因此,用流动水洗净果皮上的泥沙和杂质。必要时用溶液漂洗后,再用清水淋洗。
上海仝莫自动化成熟的工艺,的技术,的设备,是饮料行业走向成功的必然选择,在果汁饮料方面,很好的解决了果汁饮料容易变色和风味损失,了果汁鲜榨新鲜度。根据产品定位不同采用不同的工艺,为了力求控制、节能、稳定、保持产品天然风味,上海仝莫在设备上采用性能稳定的配制,主要生产线设备组成为水处理设备、破碎榨汁设备、萃取浓缩调配设备、过滤分离澄清设备、均质乳化杀菌设备、吹瓶理瓶上瓶设备、果汁饮料灌装机、套标贴标喷码设备、包装码垛输送设备、蒸汽锅炉、CIP清洗设备、管件阀门其他设备等。
上海仝莫生产线的关键性设备主要体现为考虑到工艺的研究,对于部分设备,既可配套于系统中,也可以单使用,无需附属设施。并在能源供应上尽可能节约能源。综合考虑系统特性及实验室地理位置及有限的能源供应,系统能耗设计更为合理、便捷。管线充分考虑到给参观者演示的需要,布置整齐,并使每个操作系统单元能自成一系统。
设备配置:
上海仝莫果汁饮料生产线(清汁/浊汁/浓缩汁/调配果汁)全程模拟工业生产状态,数据在线生成记录,为新品研制、小批量生产、教学演示、数据采集之理想方案。果汁饮料生产线(清汁/浊汁/浓缩汁)采用的仝莫控制集成系统,自动化程度高,控制方便,可与电脑连接,试验数据自动生成曲线,可打印、在线记录、下载并保存,工艺参数可直接在控制面板设置,实时读取各参数变化,直观了解系统工作状况。
仝莫自动化以乳品饮料生产线、温UHT杀菌设备、超声波温提取浓缩设备、植物精油提取设备、超声波逆流循环提取浓缩设备、巴氏杀菌设备、带式榨汁设备、果汁果酱乳品饮料工程项目等制造为公司的特长。