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豆腐皮是我国传统吃食,南北叫法形态略有差异,有千张,百叶,豆腐皮等不同叫法,是大江南北喜爱的吃食,消耗量大,利润可观我们新研发的全自动豆腐皮机实现自动泼脑,自动调整泼脑后包布上下升降,可产品不流脑,保持豆腐脑的含水性,自动折叠,从而提高了豆腐皮的质量,设备大中小型都有,小型的只有2.7米,型号,适合不同生产需求的客户使用。
中科圣创全自动豆腐皮设备厂家好在哪里?
1、中科圣创豆腐皮机厂家始终坚持科技创新,不断研发豆腐皮机的性能和提高节能效率!让客户买到简单、实用、好用、稳定、的中型豆腐皮机!
2、中科圣创有今天的成长进步完全是靠广大中型豆腐皮机消费者的支持和信赖,所以我厂坚持薄利多销的原则让每一个客户买到实惠的中型豆腐皮机而且质量过关的中型豆腐皮机!
3、我厂坚持服务至上的根本原则,广大客户朋友购机后免费现场接受技术培训,直到您能完全掌握生产豆腐皮的技术、操作机器的技术为止,公司负责安装和调试,机器一年内出现任何质量问题免费更换,十年保修!
豆腐皮机制作豆腐皮流程:
选料——浸泡——清洗——磨浆——煮浆——细滤
选料:就是选大豆,含大豆蛋白质高的;
质量好的大豆应颗粒整齐、粒重饱满的腰圆型
大豆要求:皮薄、表面光亮、脐色浅、无霉变、杂质
浸泡:就是用水将大豆经过浸泡充分吸水,使大豆变脆,便于磨浆;这样对水质就有要求
清洗:就是断定大豆浸泡程度,将浸豆水沥干洗净
磨浆:先介绍正确使用磨浆机的要则:磨豆时:先开机,再加水,调磨距,加料;
磨完后:松磨距,再关水,关电源
煮浆:决定做什么产品,确定浓度,开始煮浆;煮浆时防止豆浆假沸,此前消泡
细滤:豆浆煮沸后,在豆浆中的细渣经热膨胀成绒渣,或在豆浆桶中残留的杂质,经细滤成的豆浆,使豆浆中蛋白质与水均匀,产品口感细嫩
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