现烤鱿鱼丝、是用深海鱿鱼为原料烤制而成的一种休闲食品,是大连的特色小吃,现场烤制的鱿鱼丝口感劲道,香甜鲜美,加入辣椒,麻椒,味道更好。
香鱼片生产过程现场烤制,利润上成本更低,价格也比批量加工的海鲜干制品翻番。批量生产海鲜制品只能卖到30-40元,而现烤鱿鱼丝、香鱼片可卖到70-80元以上!相对于加工工艺粗糙的批量加工的海鲜干制品,现烤鱿鱼丝、香鱼片保持了海水产品原汁原味,并具有直观、可视等因素,因而更加可信、安全、可靠,符合人们的消费心理和消费导向。迎合了现代都市人“用的安心,吃的放心”,体会回归自然、返朴归真的心理需求。
现烤鱿鱼丝机器、香鱼片起源于韩国,很快流行与日本和欧美等地方,其特点是:鲜嫩可口,营养健康,香味绵长到,百米之外香气袭人;现代人追求健康,讲究快捷时尚,现做现卖已经成为餐饮市场的大趋势,现烤鱿鱼丝迎合消费者需要,无论是在码头、车站、商场、超市、校园还是街头,皆可经营,凡经营者,无不赚的钵满盆盈;
在烤制上节约了时间,使机器性能更稳定。QJW-KY01B型烤鱿鱼机外型采用镜面材质设计,外型美观,双重保护安全性高, QJW-KY01B型烤鱿鱼机在制作上大量的使用了模具。使机器外型更加美观。QJW-KY01B型烤鱿鱼机大的改进是在接料槽下方、增加了一个隐藏性接渣盒方便取出。