大型不锈钢盐水注射腌制设备 全自动牛扒盐水注射机
山东诸城佳品食品机械有限公司
盐水腌制机肉料由三组可拆卸的格条支撑,腌制针采用气压弹簧控制,真正能够达到带骨腌制,也叫带骨盐水腌制机。盐水腌制机腌制压力、腌制率、步进距离和速度,可根据腌制物料大小以及被腌制物的组织结构,任意调整,能够达到理想的腌制效果。盐水腌制机广泛应用于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业,盐水腌制机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠的技术、利用机械装置将腌制剂通过腌制针腌制入产品,使之在全自动盐水腌制机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。