对于卤煮来说,配方很重要,但是卤煮锅也是非常的重要的,需要在一个可控温的状态下进行卤煮,而且夹层锅锅体是可倾的,翻倒物料也是非常的方便的,可以做成立式的也可以做成可倾的,两种选择,根据产品自己选择。
肉制品卤煮夹层锅 全自动电加热夹层锅 可倾式夹层锅夹层锅是食品加工行业当中非常的常用的设备,不管是熬制还是炒菜,熬汤等等的都是很好用的,食堂里面经常用夹层锅来熬制大骨汤,还有熬煮小米粥之类的,炒菜也是可以的。
肉制品卤煮夹层锅 全自动电加热夹层锅 可倾式夹层锅夹层锅是非常简单的设备,两个锅胆中间留有夹层,加入加热介质就可以了,加热方便,生温速度快,而且还不会糊锅糊底,夹层锅的搅拌装置是360度刮底搅拌的, 所以不会出现糊底糊锅的情况。