千张机工艺简单,操作简便易学
1、 选料---选择色泽光亮,颗粒饱满的大豆。
2、 浸泡---水量是大豆体积的2.5倍,待到大豆面光滑无皱纹。
3、磨浆---掌握好粗细度。
4、煮浆
5、点浆
6、压制
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