冰品中为细腻而优雅的当数冰淇淋,近年来,我国冰淇淋市场发展速度迅猛,其夹心冰激凌机产量在10年间增长了16倍,据国家统计局和中国餐饮协会新市场调研统计数据显示,2009年我国三色冰激凌机产销量突破28亿公斤@实现销售额400亿元以上。
统计数据还显示,我国冰淇淋人均消费量仅为1.7公斤,特别是冬季冰淇淋市场仅为夏季市场的1/30,对比美国的1/3至1/2,中国冰淇淋行业尽快改变传统产品销售模式,向专卖店品牌战略营销模式转变。也只有这样,才能更大地发展市场规模,夹心冰激凌机终形成规模效益。
目前,中国的冰淇淋行业正面临着一场全新的,^一场冰淇淋正在酝酿的财富,三色冰激凌机这个项目相信有识之士一定不会