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小型散装咸菜全套处理设备,萝卜丝生产机器

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小型散装咸菜全套处理设备,萝卜丝生产机器,全套芥菜清洗腌制加工线。新型榨菜气浴清洗加工线,酱菜加工成套设备,糖醋蒜巴氏杀菌机,新型榨菜丝清洗加工机器,腌菜加工生产线需要 甜菜 胡萝卜 切片 腌制 然后真空包装 产量每小时4T 需要提供完整的生产线。
小型散装咸菜全套处理设备酱菜加工流水线设备
主要是应用于酱菜类,泡菜类,腌菜类,榨菜类,海带类,酸菜类等果实类和根茎类的腌制蔬菜的清洗脱盐。
酱菜加工产品
小型散装咸菜全套处理设备由于各酱菜厂的工艺不同,大体可以按照挑选→洗菜→腌制→脱盐→脱水→切菜→拌料→加工→包装→灭菌→冷却→震动沥水→风干。
挑选→洗菜→腌制→脱盐→脱水→切菜→拌料
那么各个环节需要什么机器,其中有什么作用呢?我们一起来看看吧。
挑选→制作时可依季节或市场情况选用原料,宜选用粗细均匀、质地细密、外观匀称、新鲜幼嫩、无腐烂、无黑心、无空心、无硬心及不发霉的原料。
洗菜→洗菜机可分为根茎类清洗机和叶菜类清洗机。根茎类清洗机有毛辊清洗机和平行毛辊清洗机。叶菜类清洗机分为气泡喷淋清洗机和涡流旋流清洗机。(设备的选型根据客户的工艺及产量等由技术人员推荐)
腌制→在腌制池(客户自己提供地方)内将新鲜蔬菜用辅料进行盐渍发酵,可分为浮腌、泡腌、暴腌、干压腌、干腌及乳酸发酵腌制法。面向广东广州采用的方法不同其产品的风味也不同。腌制时间根据客户自己的工艺要求来调节。
萝卜丝生产机器脱盐→通过脱盐机气泡输送出料,将腌制后的半成品盐份脱至需要的含量。(脱出的盐粒可回收再利用)
脱盐机
脱水→将脱盐后的半成品装入脱水机内,通过液压的原理,用脱水机将半成品的水分脱至需要的含量。(脱出的盐水可回收再利用)
离心脱水机
切菜→通过调试连续式多功能切菜机上的刀片,皮带转动速度,刀片转动速度,将菜切成需要的丝、片、丁、段等形状。(约一小时一吨的产量)
多功能切片机
拌料→将配好的料倒入八角搅拌机或滚筒拌料机内,将各种原辅料均匀地混合在一起。
八角拌料机
包装→根据客户需求可选择真空包装机或者气调包装机,按照要求重量分装后,将袋装产品内的气体抽尽或填充氮气,同时袋口封合处线路清晰、平直、无折皱、无破损、无开裂。
灭菌→根据客户的物料类型可选择巴氏杀菌或者不需要灭菌(高盐高酸高甜类型)杀菌时间和温度需要根据客户自己的要求工艺调节。
巴氏杀菌机
冷却→杀菌后的物料需要冷却降温,使产品免于长时间处于高温状态。
冷却流水线
震动沥水→对冷却后的包装袋进行沥干,使大部分水分进入风干工序前震落。
震动沥水机
风干:使用风干机吹走袋子上的水分,便于打码装箱。
好啦,由于每个酱菜公司的工艺不同,像设备的长度,宽度,及每台设备的规格大小产量,是可以免费定制的,您可以提供车间图纸,我们来进行规划布局

诸城市泰昌机械有限公司为你提供的“小型散装咸菜全套处理设备,萝卜丝生产机器”详细介绍
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