燃气烧烤非常卫生、健康
无论是厨房灶具还是气烤炉,使用的都是瓦斯,而瓦斯作为大众对气体的统称,主要分为液化石油气、天然气、煤气三大类,厨房灶具使用的多是铺设管道的天然气,或者罐装的煤气,而户外气炉气灶使用的大多是便携小罐装的高山液化气罐,这些不同类型的瓦斯气罐,气体主要成分是烷烃,其中甲烷占绝大多数,另有少量的乙烷、丙烷和丁烷等。
瓦斯爆炸即为甲烷燃烧的放热反应,化学方程式为
CH4+2O2=点燃=CO2+2H2O
即:瓦斯燃烧后生成二氧化碳和水
而二氧化碳和水,与食物接触是非常卫生和健康的,所以,气烤炉烧烤只会产出美味的食物,而不会对身体健康造成伤害。