鸭血高温杀菌锅 宠物食品高温杀菌锅根据产品的不同选择的杀菌锅种类也不同,可能同一样产品因为包装材料不一样,包装尺寸不一样,选用的杀菌方式也是不一样的,所以您在选择杀菌锅的时候要多方面了解,可以的话还是带着产品到我们厂家做一下实验,鸭血高温杀菌锅这样更能感受到产品经过杀菌之后的口感变化和包装变化,而且能够亲眼见到我们设备所用的配置,所用的板材,还有厂家的规模大小,这些都能够反映一个厂家的实力和售后情况。
鸭血高温杀菌锅 宠物食品高温杀菌锅本设备通过引入压缩空气实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行,须用水泵打入锅顶部的喷水管(或采用水循环系统)。在杀菌时,由于加热使温度升高,包装袋内的压力会超过袋外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时包装物内增压而损坏,施加反压力,即是压缩空气通过锅内增加压力,防止包装物损坏,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力,因此,在杀菌时升温过程中,鸭血高温杀菌锅不放进压缩空气,而只在遇到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.15~0.2Mpa。待经过杀菌后,降温冷却时,停止供应空气,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中,应注意排气,进而泄气,使蒸汽流通。亦可每各10分钟放气一次,促进热交换。总之满足杀菌条件的规定,按一定程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由不同产品的杀菌工艺作出具体规定。