卤煮锅的加热要求比较简单,基本上是保持在锅内液体沸腾即可,加热方式的话可以三种自由选择,只要加热源方便都是可以的,如果想控制温度的话 还是要选择导热油加热也就是电加热是一个道理的。
定做卤煮夹层锅 卤煮牛肉夹层锅 电加热导热油卤煮锅主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380伏电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到320度,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
定做卤煮夹层锅 卤煮牛肉夹层锅 电加热导热油卤煮锅我们的夹层锅,卤煮锅是可以定做的,比如架体可以加高,沾边可以加高,但是锅胆的话这个是不可以的,因为我们执行的都是国标的,所以锅胆不能定做。