该设备全部采用 304不锈钢制成,符合 食品加工标准,刀片采用进口440不锈钢制作,锋利无比,剖切割面效果好。该设备可以同时完成剖切和冲洗工作,自动化程度高,设计合理,减少了产品加工的工序,设备在电器处理上可以做到直接冲洗,传动系统采用高精密配合,双组电机控制,避免了不同步等因素。
在肉鸡屠宰分割过程中,需要对进行切口,以便将其中的污物取出,并去除内的角质皮,现有技术中少有用于将切口的机械,肉禽屠宰企业 多采用工人持刀手工将切开,这种操作劳动强度大、存在安全隐患、且工作效率不高。该切开机包括工作台,切割锯片、电动机和传动机构,切割锯片从工作台的刀口伸出台面,在工作台上对应切割锯片位置处还设有Π型防护罩,防护罩两端形成进口和出料口,该机器用电动机带动切割锯片对进行切开,降低了工人的劳动强度,并避免了操作人员的手与锯片接触,提高了操作的安全性。但是,这种切开机在工作时需要人手动将待切一送入 的进料口,因此,其工作效率较低,不利于多人同时操作,并且,切开后的会被切割锯片抛出,不利于成品收集。