诸城卤蛋杀菌锅厂家杀菌釜价格杀菌设备批发

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近馋虫被勾出来了好想吃卤蛋,不只是茶叶蛋还有卤蛋，吃的人生是不是太幸福了，卤蛋虽好吃，但也避免不了卤蛋里面的细菌，用什么方法来解决卤蛋里面的细菌呢？

用卤蛋杀菌锅，功能特点：双罐式杀菌锅，节约能源、水源、物料。升温速度快，尽快跳过蛋白质变性温度区，产品的口感、产品色、香、味好，营养成份损失小，产品品质有。

卤蛋杀菌锅， 上罐注入一定量凉水后，通入蒸汽开始升温，升温至110℃-115℃左右，蒸汽停止，并打入压缩空气0.2Mpa。在上罐升温的同时，下罐开始准备物料装满下罐，河南卤蛋杀菌锅，并关闭锅门，此时把上罐的热水通过压缩空气压力，把上罐的水快速打入下罐，此时循环热水泵开始工作。

结构：杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

特性：配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
杀菌锅应用范围：广泛应用于肉类、蛋品、海产品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、水产品、罐头产品等。软包装食品及硬包装食品的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要。

杀菌锅应用价值：
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。